Die drei Farben Italiens ?? sind in dieser Kreation vereint: Verde wie die Minze, die eine leckere Frische geben. Bianco der Mascarponecreme, die uns an italienische Desserts denken lässt und Rosso der frischen Erdbeeren ?. Das tolle an dieser Art den Cupcake zu verzieren ist das teilen des Kuchens. So wird er durch die Creme und die Beeren noch saftiger.
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Zutaten
? Schoko-Cupcakes ➡️ hier geht’s zum Rezept…
? Frischkäse oder Mascarpone-Creme ➡️ hier geht’s zum Rezept…
? in Scheiben geschnittene Erdbeeren
? Schöne Erdbeeren zum Verzieren
? frische Minze klein geschnitten
? frische Minze zum Verzieren
Noch mehr Rezepte findest du im Online Kurs:
Ablauf Italian Strawberry Cupcake
Dauer: 4 Minuten
- Schneidet mit einem geriffelten Messer ? (Brotmesser o.ä.) die Haube des Cupcakes genau über dem Papierchen ab.
- Sprizt einen Kreis auf den Unterteil der Cupcakes. Jeweils immer ganz außen herum, damit die Creme bis zum Rand reicht.
- Dann verteilt ihr die geschnittene Minze auf der Creme und dann die geschnittenen Erdbeerscheiben ? darauf.
- Auf die Erdbeeren ? einen kleinen Klecks Mascarponecreme geben, damit dann der Deckel gut hält.
- Den Deckel auf den Cupcake legen und ein hübsches kleines Häubchen spritzen ?
- Jeweils mit einem schönen Minze-Blättchen und einer schönen Erdbeere ?verzieren.
Screenshots
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