Kirschen¬†ūüćí und Schokolade¬†ūüćę sind ein absoluter Klassiker- ich sage nur Schwarzw√§lder Kirschtorte‚Ķ das passt einfach zusammen. Hier nutzen wir die frischen Kirschen im Sommer zur Verzierung. Das schaut sehr spektakul√§r aus. Da will jeder gleich reinbei√üen¬†ūüėč

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Zutaten

ūüßĀ Schoko Cupcakes¬†‚ě°ÔłŹ hier geht’s zum Rezept…
ūüßĀ Frische Kirschen entkernt
ūüßĀ Frische Kirschen mit Stiel – auch m√∂glichst entkernt
ūüßĀ Frischk√§se-Kirschen-Topping¬†‚ě°ÔłŹ hier geht’s zum Rezept…
ūüßĀ ¬†geschmolzene Zartbitterschokolade

Weitere fruchtige und einfache Rezepte hier:

Hier geht’s zum Cupcake Video Kurs

Ablauf Summer Cherry Cupcake

Dauer: 10 Minuten

  1. Die Cupcakes werden ausgeh√∂hlt und in jeden Cupcake geben wir eine halbe oder eine ganze Kirsche ūüćí je nachdem wie gro√ü die Kirschen sind und wie ihr das lieber habt.
  2. Mit dem Frischk√§se-Kirsch-Topping ūüćí machen wir auf die Cupcakes ein H√§ubchen mit dem Classic Swirl: Dazu wird in der Mitte begonnen und dann mit gleichm√§√üigem Druck ein Kreis ‚≠ē gemacht und dann nochmals ohne absetzen ein zweiter Kreis. Dann wird in der Mitte aufgeh√∂rt zu dr√ľcken und dann erst die T√ľlle abziehen.
  3. In der Zwischenzeit kann die Schokolade ūüćę geschmolzen werden. Zum Verzieren nehmen wir die Kirschen ūüćí mit Stiel.
  4. Taucht die Kirschen¬†ūüćí ganz in die Schokolade ūüėć und nehmt einen L√∂ffel zu Hilfe, damit √ľberall Schokolade ist. Seid gro√üz√ľgig mit der Schokolade, weil die dann in die Rillen des Toppings l√§uft und einen wundersch√∂nen Effekt hat.
  5. Lasst alles gut abk√ľhlen, und dann habt ihr wundersch√∂ne sommerliche Kirschcupcakes ūüćí¬†ūüė謆‚ėÄÔłŹ

Screenshots