Mein kleiner Neffe ? hat diesen Namen erfunden. Klar, das ist sein Lieblingscupcake! Schokolade ? und Karamell. Eigentlich braucht man nicht mehr dazu sagen. Damit es schön aussieht, zeige ich euch hier wie man den Classic Swirl macht.
Dieses Topping ist eine Variante der Italienischen Buttercreme. Da man den Zuckersirup kochen muss, kann man diesen einfach etwas länger auf dem Herd lassen und zu Karamell werden lassen. Die Textur der Creme ist wunderbar samtig und passt super zu den Schokocupcakes. Gut ist es, die Creme mit etwas salzigem zu kombinieren und den Cupcake zum Beispiel mit Erdnüssen zu verzieren. Damit hast du ein irres Geschmackserlebnis.
Soziale Medien