Küchenmaschine

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Karamell Topping Küchenmaschine

2020-10-09T17:50:01+02:00Von |Küchenmaschine, Kurs, Topping|

Dieses Topping ist eine Variante der Italienischen Buttercreme. Da man den Zuckersirup kochen muss, kann man diesen einfach etwas länger auf dem Herd lassen und zu Karamell werden lassen. Die Textur der Creme ist wunderbar samtig und passt super zu den Schokocupcakes. Gut ist es, die Creme mit etwas salzigem zu kombinieren und den Cupcake zum Beispiel mit Erdnüssen zu verzieren. Damit hast du ein irres Geschmackserlebnis.

Erdbeertopping aus Italienischer Buttercreme Küchenmaschine

2020-10-09T17:52:09+02:00Von |Küchenmaschine, Kurs, Topping|

Italienische Buttercreme ist nahezu perfekt für Erdbeercreme. Die Creme schmeckt wie Erdbeereis ?? Das ist der absolute Hit im Frühsommer. Warum wir Zitronensaft dazugeben? Wegen der Säure. Das verstärkt ganz natürlich den Erdbeergeschmack.

Italienische Buttercreme Küchenmaschine

2020-10-09T17:53:09+02:00Von |Küchenmaschine, Kurs, Topping|

Diese Buttercreme ist extrem cremig und schmeckt mehr wie die klassische Buttercreme von Omis Sonntagstorte. Vor allem ist sie auch fondanttauglich. Man kann sie also auch super für Torten ? verwenden. Das Tolle ist, dass sie dabei sehr stabil bleibt und man so gut wie mit allem arbeiten kann, auch saure Früchte ? und Alkohol ? verträgt sie ohne zu gerinnen.

Kontakt

Weirden 7

Telefon: +41 78 734 55 62

Webseite: Lellas.com

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