Das Frischkäse-Topping ist das beliebteste bei den meisten Menschen. Es lässt sich super für fruchtige ? ? ? Toppings verwenden. Es schmeckt nicht ganz so süss und etwas frischer als die klassische Buttercreme. Hier im Thermomix seht ihr, dass es auch ruckzuck fertig ist und einfach gelingt, wenn man die Schritte nach und nach befolgt.
Wir sind Riesenfans der Minor-Schokolade, die es in der Schweiz gibt. Das ist extrem leckere Nuss-Nougat-Schokolade mit Haselnüssen. Wir haben diese Kombination in einen Cupcake übersetzt und lieben das Ergebnis. Vor allem mit einfacher Mascarpone-Creme als Topping sind diese Küchlein ein Hit.
Dieses Cheesecake-Rezept verbindet klassischen New York-Cheesecake ?mit einer fruchtigen Note und ist außerdem noch sehr hübsch durch die rosarote Marmorierung. Für die kleinen Cheesecakes brauchst du die Silikon-Förmchen. Man kann die Cheesecakes auch in Papierförmchen und in einem Blech backen.
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